THIRD DAY ... OTTAWA, CANADÁ

No meu terceiro dia em Ottawa, o que me chamou atenção foi o evento "The international Chicken-Rib COOK-OFF, entre os dias 22 a 26 de JUN. O evento ocorre em um "boulevard" chamdo Sparks Street Mall. São equipes do Canadá e EUA concorrendo com o melhor BBQ Chicken and Ribs. Eles instalam trailers adaptados com churraqueira e colocam na parte da frente os títulos conquistados nos últimos anos. Provamos os pratos e realmente tem um sabor bem característico daqui. Boa dica para quem vem neste região neste período.